• 200 ml düşük proteinli süt (su)
• 1 şişe soda
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı düşük proteinli Ank.halk ekmek unu

Yapılışı

Tüm malzemeleri karıştırıp çok katı olmayan bir hamur elde ettik.

Bu hamurla ister kalıpta tava ekmeği, ister tavada bazlama, gözleme, katmer vb ürünler yapılabilir olduğunu gösterdik.
Şeyma hamuru ve oklavayı ilk defa kullanmasına rağmen oldukça başarılı idi. Pişen ürünler de çok güzel olunca yüzler güldü,diyet yapıp kan değerini düşüreceği sözünü de aldık.